Chuo City, Japan
Hatchobori, 2 Chome−16−3, ICM中央ビル B1
$$
+81355661110
N/A
Very nice owner. He did his best to speak a bit English with us. The meat was delicious ! I recommend even for Friday evening!
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地下一階の炭火焼屋でランチ。 メニューを見ると牛タンだけでは無く、ハラミやラム肉もあるとのことで入店。 バラエティに富んだ3種盛り定食を注文。 しばし待つ間にランチメニューを見直すと、ハラミはアメリカ産の非冷凍肉とのこと。私は和牛至上主義では無いですし、素性がわかるのは良いこと。 さて、今日のランチが登場。ご飯はそこそこに味噌汁を一口すする。あおさのりの香りにふのりの歯ごたえが楽しい。 炭火焼3種盛りのお皿はやや小ぶり。ハラミとラムが3枚ずつ。タンは薄手の一枚を分けたもの。 どれも柔らかく、味付けも薄味で肉の味がハッキリと感じられるもの。 ご飯おかわり自由とのことで、軽くよそってもらい、腹に放り込み、お店をあとにする。 慌ただしいランチによく噛んで食べる炭火焼は、心に一呼吸の間が開き、気分転換になった。
しょっちゅう私がプライベートや取引先との会食に使っているお店です。 東京駅の八重洲からタクシーで1メーターで到着する距離なので、帰りには酔い覚ましに東京駅八重洲口まで歩くのが良いかと思います。 仙台にあるような牛タンだけを出すお店ではなく、私の認識では「牛タン炭火焼と季節の旬の食材を提供してもらえる料理屋」という風になっています。 決して安いお店ではありませんが、必ず満足して帰ることが出来るお店です。 写真をアップしておきますので「季節の旬の美味しいものを提供してもらえる」という意味をご理解頂けると思います。 一度お店に行ってマスターに名刺を渡しておけば毎週月曜日の朝にメルマガを配信してもらえます。
こだわりの牛タン料理店です。牛タン料理といっても付きだしの牛タン煮込み以外はほとんど焼き肉です。タン刺身やタンご飯といったコース料理を期待すると外しますのでご注意を。 タンは概ね柔らかくて美味しいです。３種盛りや６種盛りなど、いろいろな産地や種類のタンを食べ比べ出来て楽しいです。 お酒は焼酎が充実しています。店長が焼酎通なので、好みを言うだけでいろいろと選んでいただけます。ま、逆に焼酎以外は普通の居酒屋程度のラインナップです。(;
ランチで行きました。牛タンとカルビのセットを注文しました。 牛タンの量が少ないのが残念
アメリカ産とオーストラリア産と国産の牛タンどれも美味しいです。黒ジョカで飲む焼酎はタマリマセン！
会社の上司の紹介で利用しました。 黒ジョカという、鹿児島独自の焼酎の飲み方を楽しめる珍しい店です。 牛タンがメインですが、 秋頃に行くと、質の高い秋刀魚も味わえます。 おすすめのお店です。
場所柄料理は高め。こじんまりとした店。料理とお酒は価格相応。
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