Maebashi, Japan
Honmachi, 2 Chome−11−6, うなぎ古久家
N/A
+81272212977
特上丼に奮発したがタレ味が薄い。 肝吸い汁はオプション、ライス大盛100円。白焼きが万人ウケなのかもしれないので聞いて。 創業100年、駐車場所は1台？分しかないので有料に停めて。2度目の訪問です。
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前橋市内、老舗の鰻屋さん。 当日、開店前に電話予約をした際、注文も 聞いてくれたので入店後、10分以内に 提供して頂けました。 見た目通りの濃い目のタレですが、 絶対甘くなく、あっさりしてます。 鰻はふわふわで柔らかく美味しかったです。 テーブル席が4卓。 駐車場は店の横に2台。 店の前にコインパーキングあります。 (2019/7/29)
甘めのタレを使う店が多い中、古久家さんは辛口のタレが効いたふわふわの鰻で、来店客を魅了？していると思います️
鰻に黒光するタレは単に甘みがないだけでなく、鰻そのものの味を感じやすくさせているように感じました。写真は特上と肝吸い。駐車場が空いておらず、目の前のパーキングに停めましたが駐車代を負担していただけました。ありがたや。
雰囲気のある座敷で食しました。正に老舗のうなぎ屋さん。また行きたい。
タレが真っ黒いほかは特にどうということもない並の田舎の鰻やさん。お世辞にも綺麗とは言えない、煤けたお店の(個室でもない)普通のテーブルで鰻を出されて「席料」をチャージされるとボッタクられた感が強い。単に値上げすれば良いものを、どういう意図で席料なぞとるのか意味不明。
独特なタレ。玄人好みか
昭和の時代から、今にお世話になっているお店です。当時から、今に変わらぬ味を楽しまさせております事、とてもハッピイに思っております。これからも、どうぞよろしくおねがいします。
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