Tsukuba, Japan
Wakaguri, 2304-145
N/A
+81298760922
ご夫婦で営業している老舗ですかね。魚の和菓子がとても良い感じで全て手作りだそうです。オススメです。
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添加物を使用せずに作っている和菓子です。(早めに食べた方が良いそうです。)とても美味しいです。店内で抹茶と和菓子のセットいただきました。落ち着いた店内でとても良かったです。ご主人と奥さんがとても親切でとても話やすいです。何度も行きたくなる和菓子屋さんです。
いつも通りかかる度に気になっていました。 初めて立ち寄り、塩大福と、栗どら焼きを購入しました。 早速、塩大福をいただきました。 とても繊細なデザートでありました。 豆腐のように柔らかい餅と、甘すぎずしつこくない、あんが、非常に美味しかったです。 立ち寄る機会があれば、また立ち寄りたいです。
豆大福で食べ比べをしたかったのですが残念ながら売り切れでしたので、栗蒸し羊羹とどら焼きを頂きました。店主の素朴で丁寧なお人柄を反映してか、両方大変優しい味わいでした。栗蒸し羊羹は渋皮ごと煮ているということで、滋味深い味わい。羊羹自体にも決して華やかさがある訳ではなく、どちらかというと素朴で地味な優しい味わい。どら焼きも生地は決して小麦の香り立ちが際立つ訳ではなく餡も地味な印象ですが、リラックスして味わうことが出来ました。
よく通る道にあるのでたまに寄る和菓子屋さん。あまり近くにないので、重宝してます 和菓子食べたくて寄ったら、このご時世なのか？あんみつが持ち帰って食べられるとのことで購入。求肥？お餅？も入っててあんこも美味しかった！たまらず家にあるバニラアイス乗っけてクリームあんみつ状態においししすぎた他にも和生とかおせんべいもあります。
餡子がとても美味しい とても気さくなご主人が好印象です！ 心太がチョーおすすめです。
日曜日の午後に行きまして、中に入ると店主さんがオススメは朝イチで打ち立ての苺大福との事で買いました。 モチモチの皮にあっさりあんこと苺の酸味のバランスが良く美味しかったです！ さつまいもどら焼きも濃厚でありながら甘過ぎずで美味しかったです！ 次回は創作和菓子を食べてみたいと思います。
若鮎はこれまで見た事ない黒い餅 黒蜜が入った餅ですかね でも柔らかめで しかし皮は硬めでした。 ブルーベリー羊羹は 潰したブルーベリーの味がアクセントになっていて さわやかな羊羹でした。 芋餡のどら焼きは 芋の風味がでていて美味しんですが ちょっと小さいどら焼きでしたね。 いずれも1つ200円以上。 ちょっとお高い印象です。
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