Yokohama, Japan
52 Yoshidamachi, Naka Ward,
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+81 452517656
N/A
TakeawayDine-in
Toilets
AlcoholSmall plates
ディナーで訪問しました。メニューは季節コースを予約。店構えは少々古いですが、老舗らしい落ち着きがあり印象は良いです。エレベーターで４階の個室に通されました。個室は古さは感じますが清潔感のある部屋でした。アルコール消毒液も備えられていました。 お料理は季節の魚、野菜を使った本格的な会席料理です。途中、メニューを選んでくださいと、生きたフグや白子、鮑を持ってきてくれたのには驚きました。 全体的に美味しかったのですが、名物うなぎの朴葉蒸しが鰻をあつらえたちまきといった趣だったのが少々期待外れでした（美味しいですがやはり蒲焼きの方が上かも）。今度は鰻のコースも食べてみたいですね。
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平日夜予約5000コース 2人でしたので広すぎない個室が落ち着けて良かったです。古い作りですが清潔感有りました。 横浜でも老舗の懐石料理屋さんですので元町梅林が無くなった後、継続して頑張って欲しい。 名物のうなぎのちまき美味しかったです。 お椀やお新香が欲しかったです。 色々な意味で味、サービス、お酒の保持など老舗の暖簾に負けずに頑張って欲しい… 応援しております うなぎちまき700もち帰り有り、お土産に良いですね。
JCBコンシェルジュに推薦していただいたお店です。 お店は路面店ではあるのですが、大通りの一本裏で、表通りから入り口が見えず、建物も古めで全く目立ちません。 お店のすぐ横を歩いていたのですが、気が付かずいちど通過してしまいました。 入店には少し勇気がいるような、少し敷居が高いように感じました。 しかし、、、出てくる料理味は、そんな緊張が吹っ飛ぶほど最高です。 メインの料理は勿論美味しいのですが、注目すべきなのは汁物とワサビです。 汁物はとても香りがたっており、出汁がひじょうによくとれており、とても美味しいです。 そして、お客さんの目の前で、ワサビをエイの革で擦ってくださいます。そのワサビは香りも味もよく、刺身だけでなく、お吸い物に入れても美味しいです。 非常におすすめです！
ランチ3,300円、和室貸し切り状態で贅沢な気分を過ごさせてもらいました。雰囲気、料理、接客、全ての点で、この値段では申し訳ない気持になりました。平日限定ではなく日曜日なのにこの価格、有り難いです。 エイの皮でワサビをおろす演出も楽しく、松茸と鱧の土瓶蒸しが身体に優しく滲みました。お刺身は鰹、帆立、鯵、焼き物はカマスでした。鰻の朴葉蒸しはゴボウが驚くほど柔らかくて美味しかったです。 意外だったのは水菓子と和菓子が大変美味しかった事です。栗きんとんは渋皮の苦味と控え目な甘さの餡のバランスが良く、マスカットを寒天で包んだ水菓子に添えられた梨も美味しいシロップを掛けてあって、ただ切っただけではない工夫が素晴らしいなと思いました。
何度か使っています。接待などビジネス利用でも、家族でたまに贅沢するなどでも良いです。 大部屋の雰囲気がおすすめです。 料理は正統派の日本料理で一切奇をてらっていませんし、逆に言えば飾り気や創作性が豊かな訳でもないです。しかし、タイミングを合わせて丁寧に作っているのが伝わってきます。過度な仕込みなどによる食材の疲れた感がありません。ですから、純粋な食材の味わいがダイレクトに伝わってくる素直な料理です。カジュアルな横浜人御用達の料亭らしい、肩肘張らない店。特選食材付きコースがおすすめです。
個室でのランチ。落ち着いてゆっくりと美味しい鰻を食しました。初めて心臓酒なるものをいただきました。
全て本物。 食材が贅沢という一言で表すのがもったいない程、全国各地から選りすぐりの素材を取り寄せているお店。 コース全部が満足度の高いお料理でした。
お刺身も鰻も本当に美味しかった。 呼友？がクセになる！ 部屋から出てトイレに行った時、名前を言われて覚えてて下さって感動しました。
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